VINI PUGLIESI FAMOSI
Fra i vini pugliesi famosi più conosciuti al mondo ci sono il negoramaro e il primitivo ed è proprio per questo che abbiamo scelto di collaborare con l’Azienda Schiena Vini di Francavilla Fontana di Brindisi.
Il progetto Schiena Vini nasce nel 1991, quando Giuseppe Schiena, nato e cresciuto in una famiglia di viticoltori, prende in gestione e poi acquista, nel 1993, circa 30 ettari di vigneto nell’agro di Francavilla Fontana, la nota “Terra degli Imperiali”. Dall’immediato successo dei primi vini prodotti, nasce la voglia di investire sulla produzione, ampliando significativamente la varietà di vini prodotti.
Oggi l’azienda produce rossi di notevole struttura e complessità aromatica da uve di Negroamaro e Primitivo, e bianchi dalla spiccata freschezza e mineralità da uve di Chardonnay, Malvasia Bianca e Fiano. Il frutto integro e profumato è l’unica possibile base di partenza per un vino dalla qualità impeccabile. Da questo presupposto nasce l’impegno a porre massima cura e attenzione verso la gestione dei vigneti. I vigneti sono situati nell’agro di Francavilla Fontana, alto Salento. I terreni sono a medio impasto-limosi, con buona presenza di scheletro e godono di un microclima generalmente favorevole allo sviluppo di uve ricche di sostanze coloranti e aromatiche. Siamo nella terra dei trulli, dove il sole intenso scalda il frutto e lo concentra, mentre la notte gli dona refrigerio e delicati profumi.
Ettari di coltivato 30 – N° di bottiglie all’anno 40.000
PREMI E RICONOSCIMENTI DELL’AZIENDA AGRICOLA SCHIENA VINI
MUNDUS VINI INTERNATIONAL AWARDS 2017
NEGROAMARO SALENTO “Enneoro” : Medaglia d’Argento
I MIGLIORI VINI ITALIANI Luca Maroni 2017
PRIMITIVO DI MANDURIA DOP 2014 “Angioino”: 91/100
ROSATO NEGROAMARO 2015 “Dama”: 90/100
PRIMITIVO SALENTO “Tre Compari” 2015: 90/100
MUNDUS VINI 2016
SALICE SALENTINO “Messapico”: Medaglia d’Oro
NEGROAMARO SALENTO “Enneoro”: Medaglia d’Oro
DECANTER WORLD WINE AWARDS 2016
PRIMITIVO DI MANDURIA “Impero” 2013: Medaglia di Bronzo
SALICE SALENTINO “Messapico” 2013: Medaglia di Bronzo
CONCOURS INTERATIONAL DE LYON 2016
SALICE SALENTINO DOC “Messapico” 2013: Medaglia d’Oro
ANNUARIO I MIGLIORI VINI ITALIANI – Luca Maroni 2016
PRIMITIVO DI MANDURIA “Angioino” 2012: 91/100
DECANTER 2017
PRIMITIVO DI MANDURIA “Angioino” 2014: 92/100
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