A day in Trentino, in Mezzolombardo, with the Cavalier Luigi and his sons Michael and Mauro, at Villa de Varda, to find out how a grappa. Mauro, head of the production process, explained in detail the method “de Varda”: 1. the selection of raw material: selection of exclusively Trentino pomace resulting from soft pressing. Such…
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Venerdì 11 Dicembre, dalle ore 19, degustazione presso la nostra cantina. Con l’occasione illustreremo le nostre proposte per il Natale. Regali importanti! Regali di……. Vini!!!! E gradita una conferma.
Great success for the CTG Winery Opening!! With the occasione we tasted among the white wine: Malavasi Estate: “Lugana DOC – Lugana”; Cantine Campo Maseri: “Trentino Traminer Aromatico Gewurztraminer DOC – Gaggio”; Spumanti Dal Din: “Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Dry – Vidoro” e “Rosé Spumante Brut”. Among the red wine: Villa Erbice Estate: “Amarone della Valpolicella…
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La serata di inaugurazione della Nuova Cantina CTG è stata un vero successo!! Con l’occasione abbiamo degustato i bianchi: Az. Agricola Malavasi: “Lugana DOC – Lugana”; Cantine Campo Maseri: “Trentino Traminer Aromatico Gewurztraminer DOC – Gaggio”; Spumanti Dal Din: “Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Dry – Vidoro” e “Rosé Spumante Brut”. Per i rossi: Az. Agricola Villa…
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Altri premi in CTG! Serni ha ottenuto un ottimo punteggio con i suoi Bolgheri Rosso DOC 2012 “Acciderba” 89/100 e Bolgheri Rosso DOC 2013 “Tegoleto” 89/100. Serni ha inoltre guadagnato i 2 bicchieri neri, nella guida di GAMBERO ROSSO, con il Bolgheri Rosso DOC 2012 “Acciderba”, Bolgheri Rosso DOC 2013 “Tegoleto” e il Vermentino di Toscana…
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More Awards at CTG! Serni gained a special score with his Bolgheri Rosso DOC 2012 “Acciderba” 89/100 and Bolgheri Rosso DOC 2013 “Tegoleto” 89/100. Serni was also scored in the GAMBERO ROSSO with 2 black glasses with the Bolgheri Rosso DOC 2012 “Acciderba”, Bolgheri Rosso DOC 2013 “Tegoleto” and the Vermentino di Toscana IGT 2014 “Campofitto”. OUR CONGRATULATIONS!!! …
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A typical fall recipe, having its roots in the nothern Italian tradition of “stuffed pasta” and very popular between Emilia and Lombardia. It is a delicate, tasty and nutritious first course, despite the simple sauce of melted butter, sage and Parmesan cheese. In some area’s tradition, the dressing can be different, with onion and bacon,…
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Una ricetta autunnale che affonda le proprie radici nell’antica e popolare tradizione culinaria di paste ripiene dell’Italia settentrionale, tra l’Emilia e la Lombardia. Costituisce un primo delicato, gustoso e nutriente, nonostante il semplice condimento di burro fuso, salvia e parmigiano. In alcune tradizioni il condimento può essere diverso, con pancetta, sugo rosso o addirittura con…
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“Castru Vecchiu” 2012 delle Cantine Saputi ha ottenuto la Medaglia di Bronzo al Japan Wine Challange 2015. Un premio meritato per il lavoro di tutta una famiglia dietro ogni singola goccia di questo vino. Congratulazioni a tutti!! …
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“Castru Vecchiu” 2012 of the Saputi Estate has been awarded the Bronze Medal at the Japan Wine Challenge 2015.A well-deserved reward for the work behind every drop of wine. Congratulation to the Saputi family!!!! …
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