La neve in Vigna

L’inverno è un periodo fondamentale per la vigna.

Dopo la vendemmia la vigna può finalmente riposarsi,  tutto si rallenta, non ci sono più le foglie ne’ grappoli da far ingrossare, e le radici lavorano in modo limitato, è questo il momento in cui la pianta può “addormentarsi” e prendersi il suo tempo per riaversi dopo l’ultimo grande sforzo.

E’ un momento essenziale per lo sviluppo dei germogli che a primavera porteranno ai nuovi grappoli. Tutto è rallentato ma non completamente anche da parte dell’uomo che in questo periodo deve tagliare le viti eliminando i tralci lasciando la carica gemmaria che ritiene opportuno per la produzione che vorrà effettuare il prossimo anno.

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In questo periodo dell’anno parte d’Italia è sotto la neve. Per la vigna le basse temperature non sono un problema. Un vecchio detto contadino recita “sotto la neve pane, sotto la pioggia fame”.

Aspettiamo con trepidazione che la “Bella Addormentata” si risvegli rigogliosa con la bella stagione

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Az. Agricola CESTE VINI – Piemonte

Az. Agricola VILLA ERBICE  – Veneto

SPUMANTI DAL DIN – Veneto

Az. Agricola BRANKO  – Friuli

Az. Agricola PODERE CIONA – Toscana

Az. Agricola PODERE DI MARCIALLA – Toscana

Az. Agricola PIOMBAIA – Toscana

Az. Agricola MURALIA – Toscana

Az. Agricola SERNI – Toscana

Az. Agricola ROMANELLI – Umbria

Az. Agricola MARCHETTI – Marche

Az. Agricola SAPUTI – Marche

Az. Agricola DE LUCA – Abruzzo

Az. Agricola SCHIENA VINI – Puglia

Acqua di Toscana “San Felice”

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